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痛风病人能吃大豆腐吗

男 | 80岁 2012-08-09 14:01:28 2人回复 来自

健康咨询描述: 痛风病人能吃大豆腐吗

医生回复区

乔治皋
乔治皋 国药同煤三医院   副主任医师 擅长: 胃炎、胃镜、胃溃疡、内分泌的糖尿病等。 帮助网友:5922称赞:2
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2012-08-09 14:27:00 我要投诉

      您好,我看这个问题还是得回到痛风是忌讳什么的问题。蛋白质还是需要的,你没有蛋白质提供人也是要死的。痛风是因为过多的尿酸产生并沉积与关节等处导致的。尿酸是嘌呤代谢的产物,那么忌讳的最直接的是高嘌呤类的食物。痛风是忌讳高嘌呤的食物,而豆腐的主要原料是大豆,那么大豆的嘌呤含量是每100克大约是27毫克,比起大米每100克18毫克,面粉每一100克2.3毫克,要高,比起黄瓜每100克3.3毫克,白菜每100克5毫克菠菜每100克含23毫克嘌呤,都是高一些的。鸡蛋一个含0.4毫克嘌呤,水果类一般都不含嘌呤,比如苹果和梨每100克才含0.9毫克,但是比起动物内脏比如牛肝每100克含233毫克,凤尾鱼每100克含363毫克,沙丁鱼每100克含295毫克,那要低很多了,比起一般的肉食,比如猪肉每100克48毫克,牛肉每100克40毫克,那是略为还是低了一些的。所以我看,你偶尔吃一点点那么也不是那么要紧的。但是你吃太多了,肯定是不行的。如您还有任何的疑问,可以点击咨询,谢谢。
      

田野里
田野里 其他
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2012-08-09 14:03:39

      指导意见:
      你好,是不能吃豆腐和豆制品的,祝你健康!
      

疾病百科| 痛风

挂号科室:风湿免疫科

温馨提示:
注意劳逸结合,避免过劳、精神紧张、感染、手术,一般不主张痛风病人参加跑步等较强的体育锻炼,或进行长途步行旅游。

痛风是一种由于嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单... 更多>>

病因  治疗  预防  食疗  好发人群:轻度外伤,暴食高嘌呤食物或过度饮酒,手术,疲劳,情绪紧张,内科急症(如感染,血管阻塞)均可诱发痛风急性发作尤其多见于男性青壮年 常见症状:关节疼痛、第一跖骨关节肿胀、白细胞增多、[详细] 是否医保:医保疾病 治疗方法:药物治疗
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