鸡蛋蛋黄中的确含有许多胆固醇,一个50克的鸡蛋,胆固醇含量达290毫克,所以人们担心吃鸡蛋会引起高胆固醇血症。目前并没有一项真正的大量研究数据表明吃鸡蛋会使血脂升高。大量研究指出,每天吃一个鸡蛋既不会升高血脂,也不会增加心脑血管疾病风险。相反,鸡蛋中的优质蛋白、维生素等,正是慢性病人所需要的。
你好,如果是每天吃一个鸡蛋的话,不会导致血脂升高,鸡蛋中主要是蛋黄的胆固醇含量较高,只要控制量就没有关系,要多吃青菜水果,加强锻炼,控制体重,少吃含脂肪及糖分高的食物。
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