为什喝骨头汤要放醋？

      虽然骨头里面含有较多的钙质，但是水溶性差人体也很难吸收，熬汤时添加食用醋酸，会生成醋酸钙，从而提高骨头汤中钙离子的含量，使骨头汤的营养价值更高，且便于被人体吸收，对身体健康有益。当然食物摄取的钙质毕竟有限如果有了明显的缺钙症状一定要及时的服用补钙制剂，在选择补钙产品的时候也应选择安全无刺激的钙质我推荐使用伊分子酪蛋白钙酪蛋白钙是牛奶中酪蛋白离子与钙离子的化合物唯一肠道刺激同时吸收利用率达到95%安全无刺激特别适合宝宝孕妇等服用。