没长熟的西红柿能吃吗？

      病情分析：
      不宜食用未成熟的番茄
      因为青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。
      指导意见：
      未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了
      

      你好，未成熟的西红柿不能吃。青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。
      

      病情分析：
      你好！是可以吃的，但味道就不是很好吃。
      指导意见：
      。番茄红素具有很强的抗氧化活性，实际上，番茄红素的名称是来源于番茄，是茄科番茄属。番茄是番茄红素最丰富的食物来源。所以长熟吃会更好。
      
      以上是对“没长熟的西红柿能吃吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！