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猪骨头汤的做法,可以放黄豆吗

男 | 62岁 2012-10-15 20:04:10 3人回复 来自

健康咨询描述: 我家里有个伯伯,去年因为在山上做农活时不小心摔伤了腿。后来经过我们这地方的一家骨科医院治疗,恢复的较快,家人想给他做点骨汤之类的东西食补下,听说猪骨汤很好,想请教这个的做法是什么,另外能放点黄豆在里面吗。我想这样可能更好一点。黄豆有益气作用的。

想得到怎样的帮助:问猪骨汤的作法,可以在里面放黄豆吗。请介绍下,谢谢

医生回复区

陈皓
陈皓 山东国欣颐养集团枣庄中心医院   副主任医师 擅长: 骨关节炎,腱鞘炎,骨折,膝半月板与交叉韧带损伤,股 帮助网友:11354
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2017-12-29 15:23:26 我要投诉

      您好。依据您所说的病情,主要是骨折术后恢复,以及骨折愈合的问题。像您说的猪骨汤里可以放黄豆的。因为豆制品,就是可以促进骨折愈合。
      

刘万里
刘万里 武警山东总队日照支队卫生队   主治医师 擅长: 胃炎,消化性溃疡,消化道出血,肠易激综合征,胰腺炎 帮助网友:67090称赞:26
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2017-12-29 15:38:32 我要投诉

      你好做猪骨头汤当然是可以放黄豆的,也可以放点土豆,效果都是不错的,然后葱花姜都要放上,而且火候一定要做好时间一般得需要一个小时以上,这样煮出来的汤才比较好。
      

辛庆华
辛庆华 江西省抚州市第一人民医院   副主任护师 擅长: 甲状腺癌,乳腺癌,食管癌,泌尿系感染,肾结石 帮助网友:3535
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2017-12-29 15:39:31 我要投诉

      指导意见:
      你好!黄豆含有丰富的蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,维生素等,具有健脾宽中,润燥消利,健脑,美容的作用。猪脊骨含有丰富的蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等,有补肾填髓强筋壮骨的作用。两者一起熬制是对身体有益。
      
      以上是对“猪骨头汤的做法,可以放黄豆吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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