健康咨询描述:
你好,请问醋泡木耳在什么时候吃效果最佳,谢谢
体检的时候,发现甘油三脂偏高。
想得到怎样的帮助:专家建议吃醋泡木耳
病情分析:
您好,黑木耳50克用温水泡开,摘净根部木屑,大的撕开入开水一氽,沥水,葱姜切丝,蒜切末,盐\味精适量,香菜梗少许。白砂糖50克,陈醋30克加料酒少许,搅拌至糖化开,与其它原料一起拌匀,即可。
指导意见:
要选肉质厚嫩的木耳,木耳的泡制方法要根据木耳的质地、当年的旱涝等等略有不同。当年的木耳用凉水泡即可,若是陈木耳则需要用温水泡发。另外还要看当年的旱涝,如果当年涝了的话用的时间略短,如果旱了,至少要多泡十几分钟。
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