您好,一般死黄鳝是不能吃的,死的时间越长毒素积累越大,我们建议死了的黄鳝不吃最好,如果要食用,死了的时间不要超过12小时,也就是半天。不是被宰杀而是自己死掉的话,一死就不能吃了。宰杀的话,天不热的情况下才能放半天。
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