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请问土豆和鸡蛋能同吃吗

保密 | 0个月 2012-10-31 17:41:09 6人回复 来自

健康咨询描述: 请问土豆和鸡蛋能同吃吗

医生回复区

吕小明
吕小明 武汉华茂医院   护师 擅长: 妇科人流、阴道炎、宫颈炎、附件炎、子宫肌瘤、盆腔炎 帮助网友:20536称赞:8
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2012-10-31 17:43:40 我要投诉

      病情分析:
      你好,根据你的描述鸡蛋和土豆是完全可以通吃的,不必担心。
      指导意见:
      希望我的回答让您满意,对你有帮助,祝你健康。
      

赵静
赵静 冠县辛集镇中心卫生院   护师 擅长: 内科常见病,如慢支,高血压,糖尿病有丰富经验,对妇 帮助网友:7148称赞:1
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2012-10-31 17:43:48 我要投诉

      病情分析:
      你好;可以,食物禁忌中没有提到。
      指导意见:
      土豆忌香蕉:同食面部生斑甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同吃鸡蛋忌与柿子同食,同食可引起腹痛、腹泻,易形成“柿结石”;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食,祝你身体健康!
      

王猛
王猛 其他 帮助网友:5422称赞:273
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2012-10-31 17:43:54 我要投诉

      病情分析:
      你好,这两种食物是可以同时吃的。
      指导意见:
      提供这两种食品错误的搭配:1、土豆烧牛肉:由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。2、豆浆冲鸡蛋:鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。3、茶叶煮鸡蛋:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。4、炒鸡蛋放味精:鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅增加了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
      
      以上是对“请问土豆和鸡蛋能同吃吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

wuxianka
wuxianka 其他 擅长: 霉菌性阴道炎、腹股沟疝 帮助网友:166402称赞:747
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2012-10-31 17:44:52 我要投诉

      病情分析:
      你好,土豆和鸡蛋在营养学中没有什么冲突,同吃是没有什么问题的。
      指导意见:
      但是土豆和鸡蛋都是不能生吃的,土豆有生物碱生吃会产生胃肠道不适,而鸡蛋生吃也是可能会感觉有些恶心,而且可能含有沙门氏菌属,所以建议都不要生吃。但是两者炒熟后是可以一起吃的。比如说一道菜是炒土豆,一道是炒鸡蛋时没有冲突的。再比方说土豆饼里面是有鸡蛋和土豆的。所以不用担心。
      

蔡海斌
蔡海斌 湘西州人民医院   医师 帮助网友:3443称赞:25
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2012-10-31 17:45:36 我要投诉

      病情分析:
      你好,鸡蛋和土豆都是健脑食品,鸡蛋和土豆可以同吃的。但鸡蛋熟的快,土豆慢。
      指导意见:
      鸡蛋中含有优质蛋白和脂肪,土豆则可补充碳水化合物、维生素和矿物质。二者一起吃从营养角度是比较理想的。
      

郑振秋
郑振秋 其他 帮助网友:10083称赞:91
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2012-10-31 17:47:46 我要投诉

      病情分析:
      您好,鸡蛋和土豆生着混炒是不能吃的,因为这样会产生毒素。
      指导意见:
      1鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食
      2吃土豆需要注意以下几点:a凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆,因含过量龙葵素,极易引起中毒,一律不能食用。b土豆适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法。c土豆宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去,以免中毒。
      

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