豆腐和蜂蜜真的不能一起吃吗？一起吃了有什
女 | 30岁 2012-11-02 18:38:27
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健康咨询描述： 豆腐和蜂蜜真的不能一起吃吗？一起吃了有什么解决的方法吗？会对消化系统有影响吗？
曾经的治疗情况和效果： 无
想得到怎样的帮助：希望医生能尽快给我一个解决的方子
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医生回复区
2022-12-22 18:41:50 我要投诉
病情分析：
您好，豆腐和蜂蜜最好不要一起吃：豆制品和蜂蜜都是营养佳品，但这两种食品却不能同食。豆腐能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时蜂蜜中的含多种酶类豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不容易被人体吸收。
指导意见：
您好，如果偶尔不慎吃了，没有不适的话不需要处理的，不要太紧张，不会对身体造成长期影响，不需要特殊处理，如果实在有出现腹泻等，买点止泻的药物，吃馒头等硬食，少喝水，基本一两天就没事的
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