健康咨询描述: 您好:请问到底醋泡黑豆那种效果好?一是:生泡还是煮七分熟;二是炒(⊙o⊙)?O(∩_∩)O谢谢
曾经的治疗情况和效果: 没有
想得到怎样的帮助:想较少我的白头发和治疗眼花
病情分析:
您好,醋泡黑豆是一种养生方法,醋泡黑豆有补肾、减肥、明目、乌发、美白等功效。
1、熟的泡的优点:快速、效果差、有效成分流失的多,需冰箱保存。
2、生的泡的优点:效果好、但是耗时间、能有效保留营养成分,可以不用冰箱保存。
指导意见:
建议的做法是:黑豆100克,糙米醋300毫升,将黑豆放在平底锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内,加入糙米醋,两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
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