您好,怀孕早期不可缺少叶酸,叶酸对孕妇尤其重要.如在怀孕头3个月内缺乏叶酸,可导致胎儿神经管发育缺陷,从而增加裂脑儿,无脑儿的发生率.其次,孕妇经常补充叶酸,可防止新生儿体重过轻,早产以及婴儿腭裂(兔唇)等先天性畸形.
怀孕期间要补铁,补锌,补钙能促进胎儿的发育.富含铁的动物性食品有:猪肾,猪肝,猪血,牛肾,羊肾,鸡肝,虾子,鸡肫等;植物食品含铁多的有桂圆,黄豆,油豆腐,银耳,黑木耳,淡菜,海带,海蜇,芹菜,荠菜等.由此看来,孕妇应多选择动物性食品补充铁,但植物性含铁食物也要常吃.
含锌的 植物食品有黑芝麻,油面筋,白糯米,黄豆,毛豆,紫菜等;动物食品有猪心,猪排,猪蹄膀,猪腿肉,猪肝,猪舌,羊肉,酱鸭,咸鸡蛋,鲫鱼,河蟹,海蟹,河蚌,田螺等,孕妇应多选吃这些食品,以补充足够的锌.
含钙丰富的食品,以奶和奶制品为佳,不仅钙的含量高,而且吸收率也高.其次鱼罐头(连骨均可食人),鱼松(连鱼骨粉),小虾皮等,亦是钙的良好来源.
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