病情分析:
低渣饮食是要尽量减少食物经消化后留下的残渣的一种饮食,以减少肠道的机械性刺激,使其获得充分的休息,并帮助伤口早日愈合。
指导意见:
精制的五谷类,如:白米饭、面包、面条、土司等去筋、去皮的嫩肉,绞碎、剁碎、煮烂的瘦肉,家禽、鱼、等。各类烹调,如:蒸蛋、蛋花汤。加工的豆制品,如:豆干、豆腐、豆花、豆包、素鸡、豆浆。各种过滤蔬菜汁或嫩叶菜如菠菜、苋菜,及去皮、去子的成熟瓜类、菇类。菜泥如马铃薯、胡萝卜泥。各种过滤的果汁、纤维少、去皮、子的水果,如:木瓜、香蕉、西瓜香瓜、哈密瓜、枇杷、荔枝、葡萄、莲雾、新世纪梨及罐头水果等。各种植物油动物油及其制品均可。清蛋糕、饼干等。
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