黑木耳对付心脑血管病脑血管病发病逐年增高,严重的威胁着人类的健康。由于黑木耳的抗血小板凝聚的作用,防止血栓形成,这样对于延缓中老年人动脉硬化,防止心脑血管疾病确有较好的效果。用黑木耳10克,大枣5枚,生姜3片,精盐、味精适量,煮汤食之,每日一次,30天为一疗程,对心脑血管疾病有良好的辅助治疗效果。黑木耳降脂减肥黑木耳含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质这两种物质能够促进胃肠的蠕动,促进肠道脂质的排泄,减少人体对食物的吸收,降低血脂,从而起到防止肥胖和减肥的作用。用黑木耳10克,山楂20克,粳米100克,共煮粥,每日1次服用,可降脂减肥。
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