蜂蜜结晶了有酒味还能吃么

女 | 25岁 2013-03-20 12:50:12 4人回复来自

健康咨询描述：去年10月从家里带了一桶蜂蜜过来。是在养蜂人那里打的。蜂蜜带过来的时候，上面有点小泡沫。冬天的时候结晶了。过年回家了，蜂蜜丢在那里就一直没喝。今早打开蜂蜜，好浓郁的一股酒味。蜂蜜还是结晶的状态。上面有一点点类似水一样的东西。想问一下，这样的蜂蜜还能喝么？丢了又觉得怪可惜的。

曾经的治疗情况和效果：无

想得到怎样的帮助：想问一下，这样的蜂蜜还能喝么？丢了又觉得怪可惜的。

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2013-03-20 13:08:32 我要投诉

      病情分析：
      你好，蜂蜜结晶是可以继续吃的，不会影响身体的。请你放心
      指导意见：
      你好，一般来说到了一定的温度蜂蜜出现结晶说明蜂蜜的质量是比较好的

张利军医师擅长: 高血压诊断治疗与健康管理，消化系统疾患及用药咨询，帮助网友：2543称赞：62

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2013-03-20 13:09:13 我要投诉

      病情分析：
      能结晶的的蜂蜜一般都是好的蜂蜜。
      指导意见：
      按照你的描述你蜂蜜应该是好的，可以继续使用。

      以上是对“蜂蜜结晶了有酒味还能吃么”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

taojianxiang 副主任医师擅长: 擅长阳痿早泄，前列腺炎，包皮龟头炎，各种尿道炎，性帮助网友：8028

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2018-06-15 06:51:01 我要投诉

      指导意见：
      你的这个问题考虑是蜂蜜发酵引起的，还是可以喝的，只是味觉改变了，不用担心和紧张，建议你以后可以在摄氏15度以下保存，以免结晶发酵。