请问哺乳妇女可以吃未煮熟的鸡蛋吗？
保密 | 0个月 2008-09-30 16:23:35
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健康咨询描述： 未煮熟的鸡蛋不能吃.因为有0.5%~3%的生蛋中含有沙门菌等致病菌,有的还有寄生虫,有禽流感流行地区,从蛋壳到蛋黄中都曾检出禽流感病毒,所以吃这样的蛋很可能使孩子受到感染,并导致疾病的发生.而且在生鸡蛋的蛋白中还含有抗生物素蛋白,它在肠道中会与生物素结合,使生物素不能吸收,致使孩子体内该类维生素缺乏,从而影响孩子的发育.生蛋中的抗胰蛋白酶,抗生物素等只有在煮熟后才能被破坏,因此,婴幼儿不能吃未煮熟的蛋.那哺乳妇女要是吃了未煮熟的鸡蛋会对宝宝有害吗?
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