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喝生鸡蛋有营养吗喝生鸡蛋有营养吗

女 | 29岁 2014-01-03 09:57:10 5人回复 来自

健康咨询描述: 喝生鸡蛋有营养吗喝生鸡蛋有营养吗喝生鸡蛋有营养吗

医生回复区

魏沛
魏沛 山东国欣颐养集团枣庄中心医院   主治医师 擅长: 消化性溃疡,慢性胃炎,胃食管反流病,消化道肿瘤。 帮助网友:12117
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2018-08-07 06:50:03 我要投诉

      你好,根据你的描述,不建议吃生鸡蛋,生鸡蛋常被沙门菌和寄生虫卵污染,易于传染疾病,而且还会影响蛋白质的消化和吸收,建议吃熟鸡蛋
      

刘银昌
刘银昌 曲周县中医院   主治医师 擅长: 阴道炎症,早孕诊断,妇科炎症,,子宫肌瘤,不孕症, 帮助网友:22795称赞:9
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2018-08-07 06:49:49 我要投诉

      你好,根据你的描述,像你说的这个情况,生鸡蛋也是有一定的营养的,但是一般情况下,不建议喝生鸡蛋,吃生鸡蛋。因为可能存在一些,病毒,微生物的感染情况,没有进行加热消毒。还有一些特殊的蛋白质,也会起到一定的生物作用,最好是加热煮熟以后食用。
      

刘金华
刘金华 护师 擅长: 支气管炎,气管炎,肺炎,小儿肠炎 帮助网友:16903称赞:13
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2014-01-03 10:01:17 我要投诉

      病情分析:
      你好,鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸,其组成比例适合人体需要。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源,是一种营养价值很高的食品。
      指导意见:
      建议:生鸡蛋的蛋清中含有一种对人体有害的碱性蛋白质,它在肠道里能与生物素凝固在一起使人体无法吸收。蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染,生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。
      
      以上是对“喝生鸡蛋有营养吗喝生鸡蛋有营养吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

孔玲义
孔玲义 护师 擅长: 毛囊炎,荨麻疹,皮肤湿疹过敏,腋臭,手癣体癣,脚气 帮助网友:4038称赞:5
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2014-01-03 10:03:48 我要投诉

      病情分析:
      您好,喝生鸡蛋也有一定营养,但极其不卫生
      指导意见:
      生鸡蛋内有大量的细菌,寄生虫,如果喝了生的鸡蛋,容易导致很多疾病,因此,最好不要喝生鸡蛋,鸡蛋经过高温熟透后吃才安全放心,营养也很高
      

赖绍进
赖绍进 上犹县寺下镇中心卫生院   主治医师 擅长: 胆囊炎,胃炎,胃溃疡,慢性肠炎,慢性菌痢等消化内科 帮助网友:109626称赞:8815
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2014-01-03 10:05:09

      病情分析:
      生鸡蛋的蛋白质结构致密,有很大部分不能被人体吸收,只有煮熟后的蛋白质才变得松软,人体胃肠道才可消化吸收。
      指导意见:
      生鸡蛋有特殊的腥味,会引起中枢神经抑制,使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少,从而导致食欲不振、消化不良。鸡蛋在形成过程中会带菌,未熟的鸡蛋不能将细菌杀死,容易引起腹泻。忌吃未熟鸡蛋。鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。
      

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