健康咨询描述: 今天去饭店吃饭,里面有道菜叫“蜀香馋嘴蛙”,我知道牛蛙有寄生虫,所以没点这道菜,但是我担心的是如果别人吃过这道菜,然后餐具没有消毒,上面会不会有残留的寄生虫,然后我再用这个餐具吃饭被感染寄生虫呢?:
想得到的帮助: 担心感染寄生虫
指导意见:
您好,经过高温就没有寄生虫了。如果人吃了含有曼氏裂头蚴寄生的牛蛙后,裂头蚴及其分泌的酶就可能钻入人体的眼睛、皮下、口腔、脑部及内脏等,根据侵入的部位不同可引起各种症状,较为常见的是眼裂头蚴病,表现为眼睑红肿、结腊充血、畏光、流泪、微痛、奇痒等,如果裂头蚴侵入眼球内,会造成眼球突出,严重时还会造成失明等,有时人体还并发恶心、呕吐、发热等。
您好,目前餐桌上的牛蛙基本上都是人工饲养的,绝大多数并没有寄生虫,即使有寄生虫的话,完全炒熟或者煮熟以后寄生虫一般也被杀死了。
以上是对“请问炒熟的牛蛙还有寄生虫吗?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
病情分析:
如果人吃了含有曼氏裂头蚴寄生的牛蛙后,裂头蚴及其分泌的酶就可能钻入人体的眼睛、皮下、口腔、脑部及内脏等,根据侵入的部位不同可引起各种症状,较为常见的是眼裂头蚴病,表现为眼睑红肿、结腊充血、畏光、流泪、微痛、奇痒等,如果裂头蚴侵入眼球内,会造成眼球突出,严重时还会造成失明等,有时人体还并发恶心、呕吐、发热等。
指导意见:
您好,经过高温就没有寄生虫了,谢谢您的提问谢谢
以上是对“请问炒熟的牛蛙还有寄生虫吗?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
我看电视说煮了很长时间的牛蛙结果还有寄生虫呢,根本杀不死
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