健康咨询描述: 年龄大了,心脏也不好,曾经做过支架手术,最近总是有血压突高的现象,最高的时候高压180,低压80,头晕目眩的,吃药也只是能起到一个缓解作用,反反复复,去医院查体也没有什么好的建议,就说保持情绪稳定,注意饮食。
想得到怎样的帮助:高血压急症患者的饮食禁忌是什么?
高血压病的注意事项
1.饮食对于高血压的重要性:民以食为天,合理的膳食可以使你不胖也不瘦,胆固醇不高也不低。
2.高血压患者的饮食宜忌:
①碳水化合物食品:
适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。
应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类。
②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)
应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品(香肠)
③脂肪类食品
适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱
应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼
④维生素、矿物质食品
适宜的食品---蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜)
海藻类、菌类宜煮熟才吃。
应忌的食物---纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类)
刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜)
⑤其他食物
适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料
应忌的食物---香辛料(辣椒、咖喱粉)
酒类饮料、盐浸食物(成菜类、成鱼子)
酱菜类、咖啡
3高血压病人应注意的饮食习惯
①首先要控制能量的摄入,提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,这类糖属于单糖,易引起血脂升高。
②限制脂肪的摄入。烹调时,选用植物油,可多吃海鱼,海鱼含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇,还可延长血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中风,还含有较多的亚油酸,对增加微血管的弹性,防止血管破裂,防止高血压并发症有一定的作用。
③适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质,可改善血管弹性和通透性,增加尿钠排出,从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时,应限制蛋白质的摄入。
④多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品,如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品:牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类,因为肉汤中含氮浸出物增加,能够促进体内尿酸增加,加重心、肝、肾脏的负担。
⑤限制盐的摄入量:每日应逐渐减至6g以下,即普通啤酒盖去掉胶垫后,一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压,减少体内的钠水潴留。
⑥多汔新鲜蔬菜,水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两,水果2至4两。
⑦适当增加海产品摄入:如海带,紫菜,海产鱼等。
高血压患者在饮食起居方面首先要减体重,因为高血压与体重有密切的关系,肥胖会提高高血压的患病率,随着体重的减少,高血压也随着降低,所以,防治高血压就得控制体重。
而饮食要清淡,控制脂类高热量的食物摄入,减少烹调用油,烹调油的每天用量要严格控制。用低钠盐,高血压患者要控制到。做菜时使用盐勺,有效控制盐量,减少在外就餐,饭馆的菜一般都是高油高盐,不适合高血压患者食用。
此外,限制饮酒,因为酒精对于高血压患者极为不利,酒精会升高血压,所以高血压患者要限制饮酒。要增加蔬菜水果的摄入,蔬菜水果含钾比较高,低钠高钾的膳食有助于高血压患者血压恢复正常水平,在医生的指导下可以适量补充钾和钙。
最关键的就是要加强运动,在医生的指导下,合理选择适合自己的运动,运动有助于健康。要合理安排饮食起居,调节心理平衡,保持愉悦的心情。这样一来,心情放松了,高血压慢慢就会降下来的,有利于病情的缓解。
首先可使用非盐调味品增加食物美味,少吃加工过的食物,因为这类食物含有较多的钠盐. 其次一些饮料如可乐类含有的咖啡因可在段时间内使血压升高,而每天饮用少量的红葡萄酒,如一天一杯可使血压降低,但过量饮酒可加重高血压病. 另外研究人员发现维生素和微量元素同样有助于降低血压.建议您多吃新鲜蔬菜和水果,如香蕉中的钾可帮助降低血压.另经证明每日摄入800毫克钙和300毫克镁对治疗高血压有益,多种菜籽,坚果,大豆,豌豆和深色蔬菜中含有丰富的钙和镁.还可以喝罗布麻茶,绿茶,决明子茶,菊花茶,山楂茶,绞股蓝茶,芹菜汁来辅助降压.还要注意监测血压、增加运动、养成良好的生活习惯、控制饮食。
指导意见:可以采用低盐低脂低胆固醇低糖饮食.不吃动物内脏,肥腻性食物,含糖量高的食物,多吃鱼类,洋葱,大蒜,苦瓜,黄瓜,木耳,菌类等可以降脂的食物,食用植物油,戒烟酒有利于降低和控制血压.
以上是对“高血压急症患者的饮食禁忌是什么?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
遵守如下四点是非常重要的。
一.要经常补充水分。临床观察发现,盛夏时节,高血压患者发生心肌梗塞、脑血管栓塞的比例明显高于其它季节。我们知道,心脑血栓形成有三方面影响因素:第一,血管内膜受损,暴露出易于形成血栓的部位;第二,血流缓慢;第三,血液粘稠度大。研究证明,高血压患者血管内皮细胞有程度不等的损害。由于夏天出汗多,血液易浓缩,在人们睡眠或安静等血流缓慢的条件下,就容易发生血栓形成。所以高血压患者在夏季首先要重视补充足够的水分,即使感觉不太热时也要时时补水,特别是出汗多的情况下更应及时补充饮料,无糖尿病的患者可加大新鲜水果的摄入量,有糖尿病的人,应以清茶或凉开水为主。高血压者容易在清晨发生中风和心脏病,有研究认为与夜间缺水有关。所以,半夜醒来时适量进点水,降低血液稠度,对预防血栓形成有益。
二.要坚持饮食治疗。高血压患者进行饮食治疗,不但要有利于降低血压,同时还要预防或纠正其他的心脑血管病危险因素出现,比如高盐是使血压升高的肯定因素,也是妨碍药物降压的重要因素之一。因此,高血压者每日盐摄入量应控制在5克以下,同时提高摄入含钾丰富的食品。具体办法是:
1、将膳食中的盐包括所有食物中的钠折合成盐,减少到每日平均4-6克。
2、增加含钾、钙丰富的新鲜蔬菜、水果及豆类制品。
3、控制膳食中的脂肪及过多的谷类主食。
4、增加禽类及鱼类等含蛋白质丰富且含脂肪较低的动物油食物。
5、每天饮牛奶250克,吃鸡蛋每周不超过4个。
6、限制饮酒或最好不饮白酒,每人每日饮酒量不超过20克。
三.要调整降压药物。研究证明:人的血压是波动变化的,这种变化是时刻在发生的,如一天血压波动变化规律是早上6点与下午6点两个高峰,中午稍低,半夜2点最低,一年血压变化是夏天偏低,因此,高血压患者在夏天应调整降压药物剂量,避免血压过低,诱发心脑血管病发作,特别要减少利尿剂及其含有利尿药成分的一些复合剂的应用。只有当病人血压控制不满意时或已发生高血压心力衰竭的病人,可适当间断应用利尿药。
四.要保证正常睡眠。研究证明,人们只有在睡眠中才会出现血压下降,应保持血压的昼夜规律。高血压患者夏天夜间睡眠质量下降时,会出现夜间血压升高,加重心脑血管的损害。因此,病人一定要做好防暑降温,保证正常睡眠;同时,夏天可选用长效而对正常血压影响不大的生理性降压药物,确保夜间血压正常,以保护心脑肾的健康。
高血压患者的饮食治疗,应以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白,注意补充钙和钾,多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。
①饮食清淡提倡素食为主,素食方式可使高血压患者血压降低。因此高血压患者饮食宜清淡,宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪小于总热量的30%,蛋白质占总热量15%左右。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物,提倡植物油,少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。
②降低食盐吃钠盐过多是高血压的致病因素,而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压。临床试验表明,对高血压病人每日食盐量由原来的10.5克降低到4.7~5.8克,可使收缩压平均降低4~6毫米汞柱。
③戒烟限酒烟、酒是高血压病的危险因素,嗜烟、酒有增加高血压并发心、脑血管病的可能,酒还能降低病人对抗高血压药物的反应性。因此对高血压病人要求戒烟戒酒,戒酒有困难的人也应限制饮酒。
④饮食有节一日三餐,定时定量,不过饥过饱,不暴饮暴食。每天食谱可做以下安排:碳水化合物250~350克(相当主食6~8两),新鲜蔬菜400~500克,水果100克,食油20~25克,牛奶250克(毫升),高蛋白食物3份(每份指:瘦肉50~100克,或鸡蛋1个,或豆腐100克,或鸡、鸭100克,或鱼虾100克。其中鸡蛋每周4~5个即可)。
⑤科学饮水水的硬度与高血压的发生有密切的联系。研究证明,硬水中含有较多的钙、镁离子,它们是参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调节物质,如果缺乏,易使血管发生痉挛,最终导致血压升高,因此对高血压患者,要尽量饮用硬水,泉水、深井水、天然矿泉水等。高血压饮食秉持“五味不过”美国医学专家认为,高血压患者每天坚持食入高钙食物,能使2/3左右的人受到明显的降压效果。含钙的食物很多,如:奶制品、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、骨头汤、黑木耳、核桃、沙丁鱼、鸡蛋等均含钙丰富。
①食物不过咸:限盐健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克,其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。
②食物不过甜:限糖含糖高的食品主要是米、面、糕点等。建议主食要粗细搭配,如:玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。
③食物不过腻:限制脂肪过高的食品生活中要限制家畜肉类(尤其是肥肉)、动物油脂(如:猪油)、奶油糕点、棕榈油等高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。每天不超过250克新鲜牛奶或酸奶。每天肉类控制在75克以内,主要是:瘦肉,如猪、牛、羊、鸡、鸭等禽类肉食。
④食物不过辛:限制饮酒酒,属于“辛”类食物。专家建议男性每天饮酒精不超过30克,即:葡萄酒小于100~150毫升,比如2至3两;或啤酒小于250~500毫升,比如半斤到1斤;或白酒小于25~50毫升,约0.5至1两。女性则减半量,孕妇不饮酒。不提倡饮高度烈性酒。
⑤食物不过苦:过食可致食欲不振苦味食物主要是:苦麦菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清热,适当吃些有苦味的蔬菜是有好处的,可以清肝炎、心火。不过,苦味毕竟寒凉,过食则损伤脾胃,导致食欲不振、或腹痛腹泻等,影响食物的消化吸收。需要提醒的是,很多老年人一提鸡蛋就犯怵,认为其胆固醇含量太高,对身体不好,其实除了胆固醇过高者尽量少吃蛋黄外,其他人吃鸡蛋没多大问题。还要强调的是,饮食有节,不能过饱。“饮食自倍,肠胃乃伤”《黄帝内经》,不可不防。如果能再配合适当的运动和保持心情舒畅就更好了。
高血压饮食禁忌
①过量食用高胆固醇食物如:蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼、牛髓。甘温补虚之物,是为高脂肪、高胆固醇食品。凡高血压病、高脂血症及动脉硬化症的心血管疾病人,切忌多食。②过量食用肥肉如:肥猪肉。肥肉含动物性脂肪高达90.8%。多吃肥肉易使人体脂肪蓄积,身体肥胖,血脂升高,动脉硬化。长期血压偏高者,忌吃肥猪肉。
③过量食用高胆固醇食物如:猪肝、猪肾。猪肝的胆固醇含量较高。每100克猪肝中,含胆固醇约368毫克。常吃多吃猪肝,对高血压及高血脂不利,忌吃为妥。
④过量饮酒如:白酒。俗称烧酒。(明)李时珍称之为“纯阳毒物,与火同性,过饮不节,杀人顷刻。”白酒中的酒精成分在肝脏内影响内源性胆固醇的合成,使血浆胆固醇及甘油三酯的浓度升高,造成动脉硬化。同时可以引起心肌脂肪的沉积,使心脏扩大,引起高血压和冠心病。因此,患有高血压者,切勿多饮烈酒。
⑤过量食盐食盐,性寒、味咸。国内外许多医学专家都指出,吃盐过多是引起高血压病的重要原因。流行病学调查也表明:食盐量多少与血压有直接关系。因此,患有高血压病者,切忌多吃盐。以上是高血压患者的饮食禁忌,高血压病人若能落到实处,持之以恒,必会有益于健康。
您好,高血压的患者在饮食起居方面应该注意以下几方面:
1.高血压患者宜三多三少,即多维生素,多无机盐,多纤维素,少盐,少脂肪,少热量。
2.多吃新鲜水果,蔬菜,少吃动物内脏如肝,心,肾等。
3.禁烟忌酒,长期饮酒可促使儿茶酚胺,皮质激素水平升高而诱发高血压。
4.肥胖患者要限制饮食,防止体重超重。
5.在当地医生指导下选择降压药,如心痛定,最好选择缓释片如波依定或硝苯地平缓释片口服,血压更平稳,多吃芹菜,尤其是其根,可以有降压作用,但是只是辅助治疗,不能作为主要治疗措施的。
此外,平时注意劳逸结合,保持足够的睡眠,参加力所能及的工作,体力劳动和体育锻炼。注意饮食调节,以低盐,低动物脂肪饮食为宜,并避免进富含胆固醇的食物,不吸烟。只要能把这些都注意起来,那么高血压慢慢就会调节过来的。
1、多吃润燥、降压的食物高血压患者的饮食要以利于降和降压为最高原则所以患者在日常饮食中要多吃一些利于降压和润燥的食物比如蔬菜、水果可以多吃一些冬瓜、西红柿、茄子、土豆、藕、洋葱、木耳及猕猴桃、山楂、苹果、香蕉等这些食物含有丰富的钾离子可以对抗钠离子对血压升高的作用同时也起到补中益气生津润燥的作用
2、切忌盲目进补高血压患者切勿因为自己有病在身就盲目进补要根据自己的具体病情和身体情况以清补为主选择一些既有丰富营养又有降压作用的食物如山药、莲子、银耳、芹菜、燕麦、百合等有助于增强人的体质
3、饮食安排避免过饱高血压患者要合理安排自己的饮食尽量保持少食多餐的良好习惯不要吃的过饱这样不利于降压治疗高血压者通常较肥胖必须吃低热能食物总热量宜控制在每天8.36兆焦左右食用油要含维生素E和亚油酸的素油;不要吃甜食
4、避免过食油腻高血压患者要控制自己的体重在正常范围内不要多吃油腻的食物饮食过于油腻对降压治疗也是非常不利的在饮食中高血压患者可以适当多选用高蛋白、低脂肪的鱼虾类、禽类和大豆类制品其中的不饱和脂肪酸和大豆磷脂有利于养生降压兼顾
5、控制食盐量体内钠元素过多是导致高血压患者血压居高不下的一个重要原因而饮食中食盐是钠的主要来源所以高血压者每天包括食盐、味精等均应控制在5克以内高血压饮食是非常有讲究的在日常生活中高血压患者要注意合理调整自己的饮食积极发挥饮食降压的功效让自己的血压得到有效的控制
以上是对“高血压急症患者的饮食禁忌是什么?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
温馨提示:
避免情绪激动及过度紧张、焦虑。
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