“上火”最安全的方法是食疗,不仅益体,更能防病.下面,介绍几款清热养阴,润燥食疗方.
清热养阴类:1,五汁饮:大鸭梨1个,甘蔗1根,荸荠10枚,白萝卜100克,鲜芦根20克.甘蔗,荸荠去皮,鸭梨,白萝卜,鲜芦根洗净.将以上5种切成块或段,榨汁后加热煮沸3分钟,晾凉后随时饮用.此汁具有滋阴,清热,生津等功效,适用于上火口渴,咽干口燥等症.
2,枇杷叶粥:枇杷叶12克,桑白皮10克,粳米100克.先将枇杷叶,桑白皮用布包裹,加足水量煮后,去渣取浓汁;再加粳米煮粥即可.每日早晚佐餐用.
3,银耳杏贝百合汤:白木耳(银耳)25克,甜杏仁10克,川贝母10克,百合15克.白木耳用水浸透发开,洗净;杏仁,川贝母,百合用水洗净放入沸水中,文火煎1小时后再放白木耳,继续煎半小时,加精盐调味即可饮用.此汤有养阴生津,清热除痰的功效.
4,杏仁猪肺炖梨:猪肺200克,甜杏仁10克,鸭梨2个(去核切片).将猪肺洗净切片并挤去泡沫,与杏仁,鸭梨一同放入锅内炖熟服食.杏仁,鸭梨,猪肺三者结合食用,具有清热润肺之功效.适用于发热头痛,口鼻干燥,咳嗽无痰,心烦口渴等症.
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