面部和手部好像是过敏，爆皮，开裂，干痒，

      病情分析：
      您好，根据您所描述的情况来看，如果是局部瘙痒，的确要考虑是局部过敏的症状，需要积极抗过敏治疗才行。
      指导意见：
      就以上的这种情况，可以选择服用药物赛庚啶，维生素C，配合局部用药来治疗，必要时到医院做个过敏源的检查，看是对什么过敏。
      

      病情分析：
      考虑皮肤炎症引起的现象，会有皮肤颜色改变，瘙痒破溃蜕皮，辛辣刺激性饮食之后症状加重。
      指导意见：
      建议避免反复手抓，热敷缓解，涂抹肤痒清或者皮炎平进行调理，热敷缓解，可以有所好转。