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禽流感病毒需要多少度的温度才能消除

男 | 20岁 2017-04-29 18:42:39 2人回复来自深圳市

健康咨询描述：禽流感病毒需要多少度的温度才能消除，怎样的鸡肉才可以吃

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徐耸锦州市中心医院副主任医师擅长: 擅长耳鼻喉科常见病多发病的诊断与治疗。小儿鼾症，成帮助网友：20527称赞：1

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2017-04-29 20:59:07 我要投诉

      病情分析：
      你好，禽流感病毒普遍对热敏感，65℃加热30分钟或煮沸(100℃)2分钟以上可灭活。
      指导意见：
      尽量购买正规厂家通过检疫的鸡肉，不要吃半生的鸡肉，煮熟烧透的鸡肉就可以放心食用。

程珠光医师擅长: 艾滋病,狂犬病,人高致病性禽流感帮助网友：1786称赞：2

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2017-04-29 20:30:27 我要投诉

      病情分析：
      您好，禽流感病毒100℃2分钟就可以灭活，只要是经过检疫合格的鸡肉，煮熟就可以吃。
      指导意见：
      您好，预防禽流感的方法是不接触活禽及其分泌物粪便等，勤洗手，保持环境卫生。