白癜风患者是否可以饮用牛奶

      病情分析：白癜风最大的特征就是皮肤出现白斑。很多白癜风患者都知道黑色食物(如黑米、黑豆等)对病情恢复有一定的功效。适度、正确喝牛奶对白癜风患者病情恢复十分有益。指导意见：牛奶补充营养，提高免疫力。白癜风疾病并非单纯的皮肤病，它实际是由于免疫系统紊乱，脏腑机能失衡，血液中产生大量毒性黑色，对黑色素细胞进行破坏，进行造成的皮肤白斑。因此免疫系统的调节与恢复对病情康复起着决定性作用。牛奶中富含丰富的蛋白质及钙、铁、锌各类的营养元素，且容易消化吸收，食用方便，是补充营养，提高免疫理想的食品。但是，对于白癜风患者而言，不能选择浓度过高的牛奶或过量食用。因为牛奶中含有的乳清，对黑色素有消除作用。这一点是不利于白癜风患者的康复的。不过，白癜风患者是可以喝牛奶的，只是要“适度喝牛奶”，“科学喝牛奶”。
      

      首先牛奶中矿物质含量多，牛奶的化学成分和所含矿物质种类很多。除了钙之外，铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例格外适当，利于钙的吸收。当体内缺少这些元素时就会降低酪氨酸酶的活性，影响黑色素的代谢而产生病变，所以白癜风患者可以喝牛奶，其中虽然含有少量的维生素C，但是不至于白癜风加重，患者为了提高疗效，应养成不挑食的良好习惯。
      其次煮沸的温度和时间有要求，白癜风患者饮用牛奶时，应注意牛奶煮沸的温度和时间，温度在70摄氏度，牛奶只需煮沸3分钟，温度在60摄氏度，则需煮沸6分钟，而且煮沸的温度不可高达100摄氏度，否则就会造成乳糖焦化而诱发癌变的不良后果。另外，牛奶煮沸的温度过高还会导致钙的沉淀，从而降低牛奶的营养价值。
      再次不宜选择浓度过高的牛奶，对于白癜风患者而言，并不是饮用越高浓度的牛奶越好，反而浓度过高的牛奶会加重机体消化的压力，引发白癜风病情加重。牛奶中虽含有少量的维生素C，可能导致白癜风加重，而且高含量的蛋白质对白癜风有影响。因此白癜风患者不可以将牛奶列入食疗范围。此外，碳酸饮料、果汁、茶、咖啡也是白癜风患者所不能喝的饮料。
      

      1、尽量避免服用维生素C，少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果；2忌食酸辣食物及鸡、羊等发物，忌吸烟、饮酒；适当吃含铜丰富的食品（田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品），体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、胡桃仁、韭菜、黑米饭均有防治癜风的作用，可适当食用；平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉(兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜(萝卜等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆)、花生、黑芝麻类食物；适当补充维生素B，维生素E，叶酸，锌剂，钙剂等。
      
      以上是对“白癜风患者是否可以饮用牛奶”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。加强日常防护，少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子，橙子，柚子，猕猴桃，西红柿，山楂，杨梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及动物肝脏等对病情有好处，另外建议患者及时到白癜风专业治疗白癜风的科研机构检测确诊，以免延误病情。