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我们家有去年8月份人家自己榨的芝麻油

女 | 60岁 2017-06-24 07:44:41 3人回复 来自

健康咨询描述: 我们家有去年8月份人家自己榨的芝麻油,放在冰箱里的,味还很香的没有异味,请问医生此麻油会不会感染黄曲酶毒素,还能吃吗?

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张莹
张莹 锦州市中心医院   副主任护师 擅长: 肺炎、感冒、高血压、冠心病、脑梗塞、糖尿病、慢性肾 帮助网友:5752称赞:1
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2017-06-24 10:19:30 我要投诉

      病情分析:
      如果是在密封状态下保存,没有异味出现,应该是不会感染黄曲霉素。
      指导意见:
      还需要根据具体的状况来进行判断,如果颜色气味都正常,也可以先进行少量的使用。

2017-06-24 10:58 ask33307865c3 追问

它是散装的,就是味很香的,颜色也很请亮,那总不会感染黄曲霉素吧!谢谢。

王乐珍
王乐珍 泰垦德晖医院   主管护师 擅长: 骨科,膝关节疼痛,膝关节积液,半月瓣损伤,股骨头坏 帮助网友:12711称赞:1
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2017-06-24 10:13:15 我要投诉

      病情分析:
      你好,食油的保质期有一年半。而目你放在冰箱里面,完全可以食用。
      指导意见:
      你好,食油的保质期有一年半。而且你放在冰箱里面。可以放心食用。不会被黄曲霉素感染。
      

陈爱菊
陈爱菊 山东手足外科医院   二级心理咨询师 擅长: 情感困惑,失眠,婚姻家庭,亲子关系,儿童厌学,各类 帮助网友:68814称赞:44
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2017-06-24 10:18:43 我要投诉

      病情分析:
      你好这位朋友,你家自己炸的芝麻油,已经有十个月了。
      指导意见:
      低温冷藏,没有异味,看表面有无异样?舌头舔舔,如果口感还可以,表面没有改变,考虑是可以吃的。
      
      以上是对“我们家有去年8月份人家自己榨的芝麻油”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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