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中药炮制的方法有?

女 | 25岁 2009-02-11 21:47:26 1人回复 来自

健康咨询描述: 问题描述:中药炮制的方法有?

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尹德海
尹德海 中国医学科学院北京协和医院   主任医师 擅长: 肾内科疾病、糖尿病、特别擅长糖尿病肾病
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2022-12-30 18:31:20 我要投诉

      你好,中药现代的炮制方法在古代炮制经验的基础上有了很大的发展和改进,根据目前的实际应用情况,可分为五大类型:修治,水制,火制,水火共制,其他制法.
      【修治】
      
      纯净处理
      采用挑,拣,簸,筛,刮,刷等方法,去掉灰屑,杂质及非药用部分,使药物清洁纯净.
      粉碎处理
      采用捣,碾,镑,锉等方法,使药物粉碎,以符合制剂和其他炮制法的要求.
      切制处理
      采用切,铡的方法,把药物切制成一定的规格,便于进行其它炮制,也利于干燥,贮藏和调剂时称量.根据药材的性质和医疗需要,切片有很多规格.
       【水制】
      
      用水或其它液体辅料处理药物的方法.水制的目的主要是清洁药材,软化药材以便于切制和调整药性.常用的有洗,淋,泡,漂,浸,润,水飞等.主要内容如下:
       洗将药材放入清水中,快速洗涤,除去上浮杂物及下沉脏物,及时捞出晒干备用.除少数易溶,或不易干燥的花,叶,果及肉类药材外,大多需要淘洗.
       淋将不宜浸泡的药材,用少量清水浇洒喷淋,使其清洁和软化.
       泡将质地坚硬的药材,在保证其药效的原则下,放入水中浸泡一段时间,使其变软.
       润又称闷或伏.根据药材质地的软硬,加工时的气温,工具,用淋润,洗润,泡润,晾润,浸润,盖润,伏润,露润,包润,复润,双润等多种方法,使清水或其它液体辅料徐徐入内,在不损失或少损失药效的前提下,使药材软化,便于切制饮片.
       漂将药物置宽水或长流水中浸渍一段时间,并反复换水,以去掉腥味,盐分及毒性成分的方法.
       水飞系借药物在水中的沉降性质分取药材极细粉末的方法.水飞的目的在于此法所制粉末既细,又减少了研磨中粉末的飞扬损失.水飞法常用于矿物类,贝甲类药物的制粉.如飞朱砂,飞炉甘石,飞雄黄.
      【火制】
      
      用火加热处理药物的方法.本法是使用最为广泛的炮制方法,常用的火制法有炒,炙,煅,煨,烘焙等,其主要内容如下:
      炒有炒黄,炒焦,炒炭等程度不同的清炒法.除清炒法外,还可拌固体辅料如土,麸,米炒,可减少药物的刺激性,增强疗效,如土炒白术,麸炒枳壳,米炒斑蝥等.与砂或滑石粉,蛤粉同炒的方法习称烫,药物受热均匀酥脆,易于煎出有效成分或便于服用,如砂炒穿山甲,蛤粉炒阿胶等.
      炙是将药材与液体辅料拌炒,使辅料逐渐渗入药材内部的炮制方法.炙可以改变药性,增强疗效或减少副作用.
      附炒法与炙法的区别
      煅将药材用猛火直接或间接煅烧,使质地松脆,易于粉碎,充分发挥疗效.煅法有明煅[直接煅]与密闭煅或焖煅[间接煅]的不同.
      煨将药材包裹于湿面粉,湿纸中,放入热火灰中加热,或用草纸与饮片隔层分放加热的方法,称为煨法.
      烘焙将药材用微火加热,使之干燥的方法叫烘焙.
      【水火共制】
      
      常见的水火共制包括蒸,煮,潬,淬等.
      煮是用清水或液体辅料与药物共同加热的方法.如醋煮芫花,酒煮黄芩.
      蒸是利用水蒸气或隔水加热药物的方法.不加辅料者,称为清蒸;加辅料者,称为辅料蒸.加热的时间,视炮制的目的而定.
      潬是将药物快速放入沸水中短暂潦过,立即取出的方法.常用于种子类药物的去皮和肉质多汁药物的干燥处理.如潬杏仁,桃仁以去皮;潬马齿苋,天门冬以便于晒干贮存.
      淬是将药物煅烧红后,迅速投入冷水或液体辅料中,使其酥脆的方法.淬后不仅易于粉碎,且辅料被其吸收,可发挥预期疗效.如醋淬自然铜,鳖甲,黄连煮汁淬炉甘石等.
       【其他制法】
      
      除上述四类以外的一些特殊制法,均概括于此类.常用的有制霜,发酵,发芽等.
      制霜种子类药材压榨去油或矿物药材重结晶后的制品,称为霜.其相应的炮制方法称为制霜.前者如巴豆霜,后者如西瓜霜.
      发酵将药材与辅料拌和,置一定的湿度和温度下,利用霉菌使其发泡,生霉,并改变原药的药性,以生产新药的方法,称为发酵法.如神曲,淡豆豉.
      发芽将具有发芽能力的种子药材用水浸泡后,经常保持一定的湿度和温度,使其萌发幼芽,称为发芽.如谷芽,麦芽,大豆黄卷等.
      
      
      
      
      
      

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