手术后饮食的选择可根据患者胃肠道功能恢复的情况,先采用流质,如牛奶、果汁、糖水等,逐步过渡到半流质、软食及普食,膳食中各类营养素的配比也从简单逐步过渡到全面。另外,实行胰腺全切手术的患者,同时也切除了一部分胃,这样术后食物摄取的量就会减少,患者必然要有一个逐渐适应的过程。
到了中、晚期胰腺癌时,症状明显,左上腹部疼痛加重,并有明显的消瘦,病人通常经口饮食已不能保证机体的需要,这就要通过静脉营养,才能改善全身的营养状况。尚未失去手术机会的病人应尽量采取积极的办法,通过手术治疗去除病灶。
规律性饮食,一日3餐至5餐,少吃零食,否则会引起胰腺不停地分泌胰液,加重胰腺功能的负担。膳食要衡合理,注意碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例,要以碳水化合物为主,脂肪和蛋白质的量要适宜,要食用宜消化的蛋白质,如瘦肉、鸡蛋和鱼、要采用合理的烹调方法,以煮、炖、熬、蒸、溜、氽等方法,不要用油煎、炸、爆炒等方法,防止胰腺过度的分泌胰腺。
以上是对“胰腺癌手术后饮食要怎么样?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
如果施行了小肠造瘘术,则可通过造瘘管给予匀浆膳食,要注意给予易消化吸收的食物,如馒头、发糕、鸡蛋、瘦肉、鸡肉(去骨)、鱼(去刺)、黄瓜、西红柿、油菜、菠菜、豆制品等,将这些菜炒熟后,再用组织捣碎机粉碎,粉碎的适宜颗粒要根据鼻饲管的直径大小来确定,总之宜细不宜粗,防止造瘘管的诸塞。
温馨提示:
不要过多地吃咸而辣的食物,不吃过热、过冷、过期及变质的食物,要防止病从口入。生活规律,戒烟限酒,保持良好的精神状态,劳逸结合,加强体育锻炼,增强体质。
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