健康咨询描述: 把米饭?作为主食到底好不好? 如果只有两个选择:淀粉和葡萄糖,是不是应该选择葡萄糖,葡萄糖容易消化减轻胃负担吧?
病情分析:
淀粉的消化是从口腔开始的,有唾液淀粉酶催化!但由于食物在口腔停留时间短,而食物进入胃后,唾液淀粉酶被胃液灭活,所以淀粉只有一小部分被消化!消化的产物包括麦芽糖(二糖)和葡萄糖(单糖)!胃内没有消化淀粉的消化液,所以淀粉在胃内不消化!食糜进入十二指肠后,胰腺分泌的胰淀粉酶加入,开始消化其余淀粉,进入小肠,小肠分泌肠淀粉酶,胰淀粉酶和肠淀粉酶一起在小肠内消化淀粉,消化产物为麦芽糖和葡萄糖!麦芽糖要再经过胰麦芽糖酶和肠麦芽糖酶的消化,成为葡萄糖,再被小肠吸收进入血液!
指导意见:
您好,米饭作为主食没有问题的,可以放心食用,只有不过量不会对胃造成负担,注意均衡营养
以上是对“把米饭?作为主食到底好不好”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
病情分析:
你好,很高兴为你解答,对于有胃炎的人,米饭可以产生胃酸,只要饮食得当,不要暴饮暴食,是不会伤到胃的。
指导意见:
你好,很高兴为你解答,对于有胃炎的人,米饭可以产生胃酸,只要饮食得当,不要暴饮暴食,是不会伤到胃的。
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