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发芽的土豆能吃嘛?网上有的说能吃有的说不能吃[at

女 | 16岁 2019-02-20 13:19:45 3人回复 来自广州市

健康咨询描述: 发芽的土豆能吃嘛?网上有的说能吃有的说不能吃


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医生回复区

王辉
王辉 锦州市中心医院   主任医师 擅长: 腹泻,荨麻疹,新生儿黄疸,腹痛,便秘,咳嗽,贫血, 帮助网友:12468
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2019-02-20 14:45:16 我要投诉

      土豆发芽是不能吃的。发芽土豆内龙葵素会明显增加,这种物质对人体是有很大的毒性,超过一定量以后人体会出现呕吐等中毒反应,因此发芽的土豆是不能吃的。

邢春芳
邢春芳 禹城市中医院   副主任医师 擅长: 婴儿腹泻,咳嗽,过敏性鼻炎,口腔溃疡,便秘,低色素 帮助网友:8170称赞:2
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2019-02-20 14:31:12 我要投诉

      病情分析:
      你好,土豆芽会产生一种叫作龙葵碱的毒素供土豆芽的生长,这是一种生物碱,吃了以后会产生恶心、呕吐,头晕和腹泻等症状。
      指导意见:
      给你的建议是,所以说发芽的土豆不能吃,吃了会出现症状,早期可以洗胃,如果吃的时间长了带毒素的土豆已进入小肠洗胃就没用了,不建议吃的。

陈广花
陈广花 山东国欣颐养集团肥城医院   主管护师 擅长: 新生儿高胆红素血症,婴儿腹泻,腹泻,大叶性肺炎,脑 帮助网友:10664
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2019-02-20 14:39:11 我要投诉

      病情分析:
      你好!发芽的土豆是可以吃的,像图片上的土豆,你只要多削一些就可以。
      指导意见:
      土豆买回来几天不吃就有点发芽,谁也不会把它扔掉。只要把有芽的地方多削去一些就可以了,没事的。
      以上是对“发芽的土豆能吃嘛?网上有的说能吃有的说不能吃[at”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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