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有问必答网 → 营养保健科 → 请问吃正餐的时候可以搭配生番茄一起吃吗

请问吃正餐的时候可以搭配生番茄一起吃吗

女 | 19岁 2019-04-19 13:27:45 1人回复来自

健康咨询描述：请问吃正餐的时候可以搭配生番茄一起吃吗？一天一个番茄够了吗？？

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李渝首都医科大学附属北京安贞医院副主任医师擅长: 高血压，糖尿病，冠心病，慢病管理

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2023-02-13 10:47:08 我要投诉

你好，正餐可以搭配生番茄一起吃，西红柿含有丰富的天然抗氧化剂，除了维生素C外，还含有番茄红素，它可以预防感冒，番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素，它在人体内的作用类似胡萝卜素，是一种很强的抗氧化剂。番茄红素具有较好的抗动脉粥样硬化、抗氧化损伤及保护血管内皮功能的作用，人体血浆中的番茄红素含量越高，冠心病的发病率就越低。每天可以吃一个，也可以吃多个，没问题的。

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