紫薯发芽吃了会怎么样

      紫薯发芽是可以吃的，发芽后只是营养价值降低了。紫薯长一点芽之后，并不会产生毒素，只要把芽削掉，就可以正常食用吃起来口感不好。不会有不良反应的，不要担心。
      

      你好，紫薯发芽以后就不能吃了，因为在发芽的过程中，紫薯中的淀粉和糖会受到降解，营养程度大大降低，这个过程会导致很多毒素的产生，食用后很容易产生中毒现象的发生，出现腹痛，腹泻的症状，所以不要再吃了。
      

      病情分析：
      你好，紫薯发芽是可以吃的。她不会中毒或有不良反应的。只不过是营养成分会减少点。
      指导意见：
      紫薯发芽可以放心食用，不会有不良反应的。建议你最好放干燥阴凉处储存。不要让它发芽，以免影响营养成分。
      
      以上是对“紫薯发芽吃了会怎么样”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！