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砚水加多了对人有危害吗

女 | 29岁 2019-07-07 08:49:57 3人回复 来自

健康咨询描述: 做月饼砚水加多了,人吃了会不会中毒?谢谢

医生回复区

邱治芬
邱治芬 山东国欣颐养集团滕南医院   主任医师 擅长: 冠状动脉粥样硬化性心脏病,不稳定型心绞痛,二型糖尿 帮助网友:10686
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2019-07-07 09:15:36 我要投诉

      碱水、枧水与砚水,都称为复合添加剂,现在不能用了,烘焙协会建议用碳酸钾15%,碳酸钠5%,矿泉水80%进行自己配制,要在标签上写明“食品添加剂:碳酸钾,碳酸钠。
      

张永奇
张永奇 医师 擅长: 胃十二指肠溃疡,十二指肠溃疡,面神经麻痹,支气管炎 帮助网友:18753称赞:1
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2019-07-07 08:55:33 我要投诉

      病情分析:
      你现在叙述的情况。在做月饼的时候,硯水加多了会不会对人体有损害。
      指导意见:
      你上面提到的硯水还是盐水。硯水不知道是什么物质。从字面上看,应该是墨水。弄不清是什么物质在这里不好多加平说。
      

赵利军
赵利军 医师 擅长: 擅长中西医治疗肠胃疾病,慢性胃炎、浅表性胃炎,食管 帮助网友:9395称赞:1
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2019-07-07 09:08:48 我要投诉

      病情分析:
      按你上面说的情况,做月饼时,为讲究色到,大多涂抹红颜料
      指导意见:
      做月饼都要涂抹红颜料,然后在烤炉内高温烘烤,即使颜料多了烘烤后也不会有事的,可以放心食用,不过颜料最好少添加或不添最好
      
      以上是对“砚水加多了对人有危害吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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