你好,根据你所提出来的问题,患有乙肝的病人,只要病情稳定,消化功能正常的话,吃牛肉是没有问题的,而且牛肉本身富含优质的蛋白质、维生素以及微量元素等,并且脂肪含量比较低,对于乙肝一类的慢性病患者,也是具有营养价值高而且廉价的健康补品,特别是在病情稳定期,吃牛肉可以增强体质,有助于身体的恢复,而且还能够提高机体的抗病能力,但是,如果是在乙肝发病时,由于肝脏功能代谢以及胃肠道消化功能都比较差,尽量避免使用牛肉等肉类食物,在饮食上,就以清淡易消化吸收为主,以免增加肝脏负担。
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管理传染源,切断传播途径,保护易感人群。
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