吃腌白瓜或者黄瓜对身体有什么危害吗？
女 | 14岁 2019-07-26 14:47:55
2人回复
来自肇庆市
健康咨询描述： 我奶奶喜欢腌黄瓜或者白瓜吃，我也挺喜欢吃的，酸甜酸甜的，我想知道吃这些对身体有什么危害吗？吃多少比较好？
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医生回复区
2019-07-26 14:58:58 我要投诉
你好，你奶奶平时给nim腌的白瓜、黄瓜都很好吃，但这些毕竟是腌制品，含的亚硝酸盐比较高，长期吃腌制品容易致癌，不要经常吃腌菜，可以偶尔吃一些就可以的。
2019-07-26 15:04
ask89735803hf
追问
每次吃完腌黄瓜或白瓜后嘴唇都会发白发紫，但没有出现其它症状，这是为什么？
2019-07-26 15:10医生回答：
是发烧的，可以再去医院复诊一下。应该是腌制品上面的成分让嘴唇发白发紫。
2019-07-26 14:50:41 我要投诉
病情分析：
你好，一般腌制食品亚硝酸盐含量会多一些。所以吃腌制食品的时候，最好是腌制超过48小时以后的。偶尔改善下胃口是可以的，但是不建议长期吃，亚硝酸盐摄入太多容易导致癌症。
指导意见：
一般腌制食品亚硝酸盐含量会多一些。所以吃腌制食品的时候，最好是腌制超过48小时以后的。偶尔改善下胃口是可以的，但是不建议长期吃，亚硝酸盐摄入太多容易导致癌症。
2019-07-26 14:58
ask89735803hf
追问
只腌了三四个小时的白瓜亚硝酸盐多吗？
2019-07-26 15:02医生回答：
三四个小时相对来说好一些
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