大虾炸过的油，收在瓶子里放起来了

      病情分析：
      根据你的描述，如果无临床不适可以观察，不必太过敏感。
      指导意见：
      建议以观察为主，长时间的油一般在无变质的情况下一般不会产生任何问题，部分人会出现肠胃炎的不适表现，鉴于目前你的情况，不要过于紧张，如无不适观察为主，也不代表会产生什么影响，观察。

      病情分析：
      那肯定是不可以的，油肯已经变质了，食用油开封后3个月内要吃完。更何况是用过的油。
      指导意见：
      食用油容易被氧化导致酸败，油脂酸败后不但加热时烟大、呛人，食用后还易中毒。其次，久置的植物油可能有少量黄曲霉毒素。

      病情分析：
      如果保存方法正确是还可以食用的。使用过的油把它装入密闭的容器内，就不会影响二次食用，如果要是敞开晾着，就会产生酸败，不能在再食用了。存放时间最好不超过三个月。
      指导意见：
      如果储存不当闻着有酸败味，最好不要使用，毕竟快一年的时间了。酸败的油脂会引起体重减轻、肝脏肿大、脂肪肝、发育障碍等。
      以上是对“大虾炸过的油，收在瓶子里放起来了”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！