买的活的大梭蟹和皮皮虾一起蒸了15分钟
保密 | 0个月 2019-09-19 13:41:52
2人回复
来自
健康咨询描述： 买的活的大梭蟹和皮皮虾一起蒸了15分钟，能蒸熟吗，是水开后算得时间，小火，红是红了，但肉特别嫩，感觉z
图片涉及用户隐私，只有用户本人才能看到。
其他类似问题
医生回复区
2019-09-19 19:28:09 我要投诉
你好，根据描述的情况，海鲜是属于优质的蛋白质，上火蒸15分钟应该是已经熟了。如果蒸煮时间过长容易造成蛋白质变性。如果是孕期食用海鲜要注意以免导致过敏。
2019-09-19 13:49:38 我要投诉
病情分析：
一般需要蒸15―20分钟，如果个大，就不能少于20分钟。但是孕妇应谨慎食用大闸蟹。大闸蟹肉肥味美，有较高的营养价值，但属于寒性食物，具有活血化瘀的功效，孕妇食用会引起不适，甚至诱发流产。
指导意见：
一般需要蒸15―20分钟，如果个大，就不能少于20分钟。但是孕妇应谨慎食用大闸蟹。大闸蟹肉肥味美，有较高的营养价值，但属于寒性食物，具有活血化瘀的功效，孕妇食用会引起不适，甚至诱发流产。
2019-09-19 13:51
ask82685342ub
追问
小火蒸了15分钟会感染寄生虫吗
2019-09-19 13:53医生回答：
如果能蒸熟，是可以杀死寄生虫
2019-09-19 14:14
ask82685342ub
追问
没煮熟的话，一岁宝宝吃了一口会感染吗，
2019-09-19 17:55医生回答：
不熟的海鲜只是有感染的机会，但是不一定就绝对感染。
1
2
3
4
您可能关注的问题
医生在线免费咨询
