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长期吃榨菜有什么危害吗

女 | 24岁 2019-09-20 14:09:59 5人回复 来自

健康咨询描述: 长期吃榨菜有什么危害吗,最近喜欢吃榨菜,吃饭就吃,几乎顿顿饭不离。对身体有什么害处吗?

医生回复区

高献明
高献明 福建中医药大学附属第二人民医院   副主任医师 擅长: 内外痔、高低位肛瘘、便秘、结直肠炎的诊断及治疗 帮助网友:7920
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2019-09-20 14:43:01 我要投诉

      您好,根据您所描述的情况,因为榨菜它是属于腌制品,里面可能含有一定量的黄曲霉素,这个有可能对肝功能长期吃的话会有一定的损害,所以建议您不要长期使用,希望对您有所帮助,谢谢,可以定期复查肝功能
      

靳雪峰
靳雪峰 天脊医院   副主任医师 擅长: 擅长中医调理各种疑难杂症,延缓绝经期,月经不调,痛 帮助网友:8013
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2019-09-20 14:20:00 我要投诉

      病情分析:
      你好,榨菜属于腌制食品,含有亚硝酸盐,长期服用对人体有很大的坏处,亚硝酸盐容易使人体癌变。
      指导意见:
      建议你养成一个良好的生活习惯,避免长期吃榨菜,包括腌制食品,多吃新鲜的蔬果,以及富含蛋白质的食物。

2019-09-20 14:21 ask82472758ut 追问

那咸菜呢,长期吃有什么危害吗

2019-09-20 14:38医生回答:

都属于腌制食品,长期服用对人体危害很大,有的甚至可导致癌变。

孟倩
孟倩 淄博震中中医院   主治医师 擅长: 颈椎病,腰椎间盘突出症,腰椎退变,椎体滑脱症,膝关 帮助网友:1025
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2019-09-20 14:21:20 我要投诉

      病情分析:
      榨菜中含有产生鲜味的化学品,和味精相似。这些化学物质在高温烹饪的过程中,会变成焦谷氨酸钠,这是一种有毒物质,会对身体造成很大的伤害,特别是神经系统。
      指导意见:
      盐分过高,长期进食过多的盐分会导致血压上升,最终导致高血压。高血压被称为“三高之首”,即高血压、高血脂、高血糖。
      
      以上是对“长期吃榨菜有什么危害吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

李宝屏
李宝屏 辉南县人民医院   医师 擅长: 冠心病、哮喘、更年期综合症、子宫肌瘤、阳瘘、早泄、 帮助网友:28945称赞:214
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2019-09-20 14:23:40 我要投诉

      病情分析:
      应该是比较咸,经常吃,容易导致动脉硬化,以后年龄大了,容易导致心脑血管疾病发生,
      指导意见:
      菜品单一,容易导致营养不良发生,影响身体健康,建议揉搓水果和蔬菜合理搭配。平时清淡饮食。尽量少吃咸的食物。
      

韩丙成
韩丙成 主治医师 擅长: 脑梗塞、脑出血、头晕、头痛、胃溃疡、胆囊炎、胆结 帮助网友:1390
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2019-09-20 14:24:48 我要投诉

      病情分析:
      你好,根据你说的情况。你喜欢吃榨菜,成了生活习惯。还不能说,有什么害处。应该说吃单一的食物,不如吃的食物丰富一些好。
      指导意见:
      日常生活规律,合理饮食,荤素搭配,不要偏食。人的生活习惯,可以慢慢改变。养成各种食物都要吃的生活习惯。
      

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