海洋创伤弧菌是嗜盐性弧菌,碘伏或双氧水等均对其有杀伤力。一般耐热性比较强,80℃以上才能杀灭,除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。
病情分析:
你好,海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭,除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。
指导意见:
建议,平时注意饮食,不食用刺激性食物。吃海鲜不与水果果汁同食,有腹痛风险;不要和含维生素c高的食物同食,会中毒。
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