请问医生，山药有些地方呈黑色却没有异味

      你好，你的建议最好是不要吃，吃下去可能会存在肠胃消化问题，比如出现腹泻，恶心呕吐等问题，建议注意对于肠胃消化不好的人最好是不要吃。多注意观察具体的身体情况。
      

      你好，根据你的叙述，建议你放松心态，山药因氧化而变色是可以食用的。新鲜的山药很容易跟空气中的氧发生氧化作用，跟铁刀等金属接触的时候也容易产生褐化现象，看起来就是白色的山药变黑了。所以山药变黑没什么问题，放心吃就行。
      
      以上是对“请问医生，山药有些地方呈黑色却没有异味”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      你好，根据你描述的情况，如果山药去皮后发黑，就是由于山药去皮后发生了氧化而引起的，因此吃下去对身体没有什么影响，如果是霉变发黑就不要吃了，即使食入少量，对身体也不会有太大的影响，建议你不吃为好。
      

      病情分析：
      山药黑了变质不能吃。山药含有一种酶，当山药去皮在空气中时，会与空气中的氧发生反应，导致变黑。
      指导意见：
      去皮的山药在空气中放置一段时间会变黑，是因为山药在空气中很易氧化，家里吃山药时去死后把它泡在水里，如在烹饪过程山药变黑是可以吃的，如发黑少量吃，一般不会有问题，建议变质发黑的不要吃。
      

      病情分析：
      男性29岁，很高兴为您解答，根据你以上咨询的问题，山药应该是去了皮以后过了一段时间变成黑色的没虽然没有异味，建议你也不要吃
      指导意见：
      建议您把山药剥皮儿以后尽快的吃，或者用水泡一泡就不会呈现黑色的，建议您保持心情舒畅。