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纯牛奶中的蛋白质一般较多如果加热

男 | 18岁 2019-12-08 13:04:13 2人回复来自

健康咨询描述：加热纯牛奶会导致纯牛奶中的蛋白质挥发减少吗，影响人体对蛋白质的吸收吗

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2019-12-08 13:06:01 我要投诉

纯牛奶在冬天使用的时候需要适当的加热，只是适当千万不要过热，否则一定会破坏它的蛋白质，影响你的营养吸收。需要放在热水里烫一下就可以温热既保留了营养，还不会引起胃凉胃胀。

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2019-12-08 13:06:13 我要投诉

纯牛奶中的蛋白质一般是比较多的，但是加热后应该也不会影响效果的，所以加热是可以的，牛奶虽然营养很大，但牛奶不是所有的人都能喝的，要根据个人的情况决定。