请问，肉汤的纯汤水里是否含有高脂肪

      肉汤里的脂肪含量是很高的。汤之所以变成白色，是因为其中有大量的微小颗粒，这些颗粒把照射到它们身上的光线往四面八方散射，就使得汤呈现出白色，而这些小颗粒多数情况下是脂肪。煲汤时间越长，汤里的脂肪越多，这些小颗粒也就越多，汤也就越白越浓。
      

      肉汤的纯汤水，应该是含有脂肪的，如果血脂高，或者是嘌呤高，不要喝这个汤水，不利于血脂的调整，增加痛风的发病危险，可以吃精肉，这个脂肪含量低，而蛋白含量高。
      

      病情分析：
      肉汤和炖肉水里是否有高脂肪？这个问题显而易见，因为脂肪的比重比水要轻，你可以肉眼看得到，如果表面上飘着一层油脂，那么就是脂肪，如果表面上没有一层油脂，
      指导意见：
      那么其内就不含脂肪，或者是含极少量的脂肪。动物脂肪是属于饱和脂肪酸的一种，吃多了，会使人体的甘油三酯升高，总胆固醇升高。请尽量少吃脂肪高的食物。
      
      以上是对“请问，肉汤的纯汤水里是否含有高脂肪”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      病情分析：
      你好，通常情况下，肉汤会沉积一些微量元素，高蛋白、以及少量的高脂肪营养，
      指导意见：
      建议，肉汤本身是含有许多营养沉积，所以含有少量脂肪也是正常情况，平时可适量饮用即可，避免过多而导致脂肪摄入过量。