鱼汤肉汤里没营养全是高脂肪盐吗

      这是一个错误的观点。鱼汤和肉汤通常富含蛋白质、矿物质和维生素等营养物质，但也可能含有一定量的脂肪和盐分。
      鱼汤和肉汤的营养价值主要来自于其所含的蛋白质、矿物质和维生素等营养成分。例如，鱼汤中的蛋白质可以提供人体所需的必需氨基酸，而肉汤中的蛋白质则可以提供高质量的蛋白质，同时还有助于促进消化和吸收。此外，鱼汤和肉汤中还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，以及维生素B12、维生素D等营养物质，这些物质对于维持人体健康非常重要。
      然而，鱼汤和肉汤中也含有一定量的脂肪和盐分。在烹饪过程中，为了增加汤的口感和香味，通常会加入一些油脂或调味料，这会导致汤中的脂肪含量增加。此外，为了保持汤的色泽和口感，也可能会加入一些盐或其他调味料，这会导致汤中的盐分含量增加。