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乳糖不耐受耽误治疗有啥办法..

保密 | 0个月 2009-03-15 11:43:04 1人回复 来自

健康咨询描述: 乳糖不耐受耽误治疗有啥办法

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山东王医生
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2009-03-15 12:01:11 我要投诉

      乳糖不耐受是指由于小肠粘膜乳糖酶缺乏(身体无法消化一定数量的乳糖——牛奶中主要的糖分.),导致奶中乳糖消化吸收障碍而引起的以腹胀,腹泻,腹痛为主的一系列临床症状,这些症状大约出现在食用含有乳糖的食物或饮料后30分钟到2小时后.
      这些症状的程度不尽相同,主要取决于个人能摄入的乳糖分量.大多数被诊断患有乳糖不耐受症的人,也有可能做到消化一杯牛奶——乳糖含量为10-20克——而不出现上述症状.但另一些人可能连一杯牛奶也消化不了.其实,不是所有乳糖消化有问题的人都会出现那些症状,而是只有出现症状的人才被认为患有乳糖不耐受症.
      这些症状都可以通过市面上含有提纯过的β-半乳糖苷酸 (益生菌)的药物来治疗.市面上还有一些所谓的非乳糖食物,这些产品大多加入了乳糖酶.它们能在身体消化过程中分解出乳糖.
      益生菌疗法
      治疗乳糖不耐受症的一个民间疗法就是食用酸奶,每毫升酸奶大约含有1000亿个益生菌.这也是即使食用大量益生菌也不会有危险的原因.长期以来,人们一直通过酸奶这样的食物摄入大量乳糖,这比目前在胶囊中找到的乳糖数量要多得多.为了避免出现消化不良的症状,每次乳糖分解需要至少100亿-200亿个微生物有机体,可见,益生菌是越多越好.
      服用益生菌的原则是种类越多越好.因为每个人的身体都是不同的,所以最好是尝试不同种类的益生菌.保证体内每一种益生菌的数量是十分重要的,因为每一种益生菌都会给肠胃运动带来不同作用.胃肠道内现有的益生菌数量不同,它们的存活几率也不同.有一些在胃囊或胆囊中的益生菌比其他益生菌更加顽固.在这里,你当然不希望最顽固的益生菌.
      药店出售的通常是非常顽固的益生菌微生物有机体.事实上,益生菌的这种特点还被当做卖点,因为它们能够长时间停留在体内.很多医药公司宣传说这对发挥益生菌的作用至关重要.但是事实也不尽如此,特别是对患有乳糖不耐受症的人来说.为什么呢?
      对于乳糖不耐受症患者来说,问题很紧急也很棘手.你的身体必须快速产生消化益生菌的酶,以便它们能马上对你体内的乳糖产生作用.否则,这些乳糖将会快速通过胃肠道.确保益生菌快速发生作用的方法就是大量输入酶 (β-半乳糖苷酸或称乳糖酶).所以要注意,不同的益生菌会产生不同的酶.
      益生菌进入体内后,它所包含的酶是密封的,或者说是同乳酸分开的.假设益生菌是酶的"包装袋".当 "包装袋"撞上胃时,有的会破裂,有的则不会,这取决于它们链的强度.例如鼠李糖乳杆菌和嗜酸乳杆菌的抗性就很强.它们可以毫发无损地通过胃进入胃肠道,而不是将β-半乳糖苷酸输送至小肠.
      相比较而言,嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌在胃里的抗性就小多了.它们大多数在到达胃肠道之前都被分解掉,所含的β-半乳糖苷酸也就被释放进胃肠.然后β-半乳糖苷酸就能自由地找到乳糖,并分解它们.所以,你真正需要的是大量不同链的益生菌产品.这样,胃和肠的需要都可以兼顾.
      有的生产商为了让你购买其产品,会竭尽所能给你错误信息:某些益生菌之所以能释放酶是因为它们对胃液的抵抗力较小,这样它们所含的酶就能被吸收.这种说法不错 —— 有一些益生菌的情况是这样.但起作用的字眼是 "一些".这也是为什么需要大量补充益生菌.毕竟,这是个数量游戏.
      你可以这样做:如果进餐时摄入了大量的乳糖,那么同时也须摄入大量的益生菌.我喜欢选择混合产品,因为这样,有些益生菌会被破坏,而有些则会完好无损地进入肠道.但你需要的是那些抵抗性不强,容易分解的益生菌.
      这就出现了一个问题,什么时候补充益生菌呢:餐前,餐后,还是进餐的同时?关于这个问题,已经有许多争论了 (其中有些争论十分愚蠢),所以我将开门见山地解释这个问题.首先,这取决干你补充益生菌的目的是什么.如果你只是想给身体补充一点营养,而没有什么迫切的目的,那就在用餐的同时服用吧.因为此时胃囊里的pH值会升高,还会为益生菌提供一定程度的保护.如果你是为了治疗某种病症,如乳糖不耐受症等,那你就应该在餐前补充益生菌,以便利用胃液释放酶.不要在餐前太早补充益生菌,因为你并不希望它被胃里的盐酸破坏掉.
      通过胎盘从母体中获得,也可以从母乳中获得.其中,初乳尤其重要.母体产生的初乳并不具有很高的热量,但含有浓缩的母体抗体,这些抗体建立了婴儿的肠道免疫系统和机体免疫力.
      有研究证明,在婴幼儿时期不断接触微生物有助于提高成年后免疫系统的健康和应答能力.顺产和喂养母乳的婴儿会自然地置身于那些对健康有益的细菌中,并获得多种源自母体的微生物.而剖腹产的婴儿和非母乳喂养的婴儿则不能从妈妈那儿得到足够的益生菌源,肠道菌膜不健全,可能会出现体质弱,食欲不振,大便干燥等现象,所以要注意补充含有益生菌的营养品.
      可以说,益生菌是母亲送给孩子的 "第一把保护伞".有关于益生菌能否和酶补充剂同时服用还存在很多争议.我们已经讨论过益生菌中的酶的用处了.除了乳糖,益生菌还含有脂肪酶,蛋白酶,肽酶和许多其他酶.我们知道益生菌在不断分解,释放出其中的酶.这些酶跟其他益生菌和人体组织发生反应.我们也知道,这不会给我们带来什么问题,相反,它是有益的.益生菌和酶也同时存在于发酵过的食物中,并且同时被食用.
      有人争论说,一些酶会消化掉益生菌的附着点,所以不应该和益生菌一起摄入.这种情况是十分偶然的,因为大多数附着点是酶很难到达的,只有益生菌才能"看到"它们.事实上,这些附着点被一层叫做 "多糖被"的物质覆盖保护着,以免发生这种被酶消化的情况.此外,益生菌自身也已经进化出一种保护层,以抵御酶对其的降解.是的,少量的益生菌会被消化掉,但这没什么好担心的.
      总而言之,即使益生菌和酶一起被人体摄入,它们也能很好地发挥功效.
      为了预防和治疗乳糖不耐受症,母乳喂养是最好的选择.人们早就知道,与牛奶喂养的婴儿相比,母乳喂养的婴儿不容易发生消化不良,也不宜患痢疾和感冒.即使现代技术非常进步,婴儿奶粉的成分与母乳己经没有什么区别,但人工喂养的婴儿的患病几率仍高于母乳喂养婴儿的2.5-3倍.其原因就在于母乳中含有抗体和益生菌,而大部分婴儿配方奶粉中是找不到这些成分的.有科学研究发现:母乳喂养婴儿,体内双歧杆菌的数量是人工喂养的10倍.还有研究者从母乳中分离出了源自益生菌的抗菌物质 (双歧乳酸杆菌因子),此物质可以有效预防婴幼儿易发的传染性疾病,特别是肠道传染疾病.
      

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