喝蜂蜜水可以养胃？还有花生？可..

      花生（ArachishypogacaL）豆科别名：落花生,长生果,果仁原产于巴西,秘鲁,故又称番豆.明代传入我国福建.性味归经：甘,平,入脾,肺.功能作用：健脾和胃,利肾去水,理气通乳,治诸血症.四,功效主治.醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳.主治营养不良,食少体弱,燥咳少痰,咯血,齿衄鼻衄,皮肤紫斑,脚气,产妇乳少等病症.五,营养成分.每100克含水分7.3克,蛋白质24.6克,脂肪48.7克,碳水化合物15.3克,粗纤维2.1克,灰分2克,钙36毫克,磷383毫克,铁2毫克,另花生仁中含有胡萝卜素0.04毫克,硫胺素1.07毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸9.5毫克.六,食疗作用1.促进人体的生长发育花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育.2.促进细胞发育,提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力.3.抗老化,防早衰花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分.常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称.4.润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油,可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症.5.凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益.”6.防止冠心病花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外.避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化.7.滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用.8.预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外.当这些物体经过肠道时,与许多有害物质接触,吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会.1七,保健食谱1.花生小豆鲫鱼汤花生米200克,赤小豆120克,鲫鱼1条.将花生米,赤小豆分别洗净,沥去水分；鲫鱼1条剖腹去鳞及肚肠；将花生米,赤小豆及治净的鲫鱼同放一大碗中；加人料酒,精盐少许,用大火隔水炖,待沸后,改用小火炖至花生烂熟即可.本汤具有健脾和胃,利水消肿的功效.适用于营养不良所致的体虚浮肿,小便不利等慢性疾患.2.花生粥花生米50克,桑叶,冰糖各15克.取饱满花生米洗净,沥去水分,桑叶拣去杂质；花生米加水烧沸,人桑叶及冰糖,改小火同煮至烂熟,去桑叶,其余服食.此粥具有止咳平喘,润肠通便的功效.是肺燥咳嗽,哮喘发作,百日咳,大便于结等病症良好的辅助治疗食品.3.红枣花生衣汤红枣50克,花生米100克,红糖适量.红枣洗净,用温水浸泡,去核；花生米略煮一下,冷后剥衣；将红枣和花生衣放在锅内,加人煮过花生米的水,再加适量的清水,用旺火煮沸后,改为小火炯煮半小时左右；捞出花生衣,加红糖溶化,收汁即可.本汤具有强体益气,补血止血的功效.适用于气血两虚所致的胃果食少,短气乏力及各种出血病症.4.花生粳米粥落花生50克,粳米100克,冰糖适量.将花生与粳米洗净加水同煮,沸后改用文火,待粥将成.放人冰糖稍煮即可.本粥具有健脾开胃,养血通乳的功效,适用于睥虚纳差,贫血体衰,产后乳汁不足等病症.经常食之有补益的作用.[注意事项]花生富含油脂,体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食；忌食霉变花生.八,花生能保护心脏,健康作用被重新认识.花生重新受到喜爱,主要在于科研人员已经证实：花生是一种健康食品.一方面,美国联邦政府出版的膳食指南告知老百姓,花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸,并且不含胆固醇.这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉,反而有“动脉清道夫”的美誉,可以显著降低总胆固醇和有害胆固醇含量,对心血管疾病有很好的预防作用.另外,花生富含的叶酸,膳食纤维,精氨酸等,也都能对心脏起到保护作用.美国宾夕法尼亚大学的著名营养学教授派尼博士经过实验证明：食用橄榄油可使心血管疾病发生的概率降低25,食用花生油及花生制品可降低21,二者相差并不太远.因此,美国心脏学会大力提倡居民食用花生油,相对价格比较高的橄榄油来说,前者更受到消费者的欢迎.此外,哈佛大学的研究也表明,如果每天吃半匙花生酱或者一匙花生,可以把罹患2型糖尿病的风险降低21—27.九,花生与减肥.对于很多人都关心的“吃花生会不会发胖”的问题,专家们解释说：花生对肥胖的威胁并不大,如果适量食用,还能起到减肥的功效.因为它属于高热量,高蛋白,高纤维食物,可以增加饱腹感,也就是通常所说的“比较抗饿”.据研究,花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要,降低身体总热量的汲取,从而达到减肥效十,花生与胃病治疗.偏方一则(治疗胃病配制方法);首先将蜂蜜0,5kg到入碗中用锅将125-150g花生油或豆油烧开,以沫消为止,然后将由倒入盛有蜂蜜的碗中,搅拌均匀即可,饭前20-30分钟服用一羹匙.早晚各一次,忌酒与辣.