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茄子可以生吃么，我看有说能生吃，有的说不能生吃

男 | 17岁 2020-04-14 22:12:19 2人回复来自

健康咨询描述：茄子可以生吃么，我看有说能生吃，有的说不能生吃有茄碱，到底有没有事

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2020-04-14 22:14:25 我要投诉

你好，感谢你的提问，一般来说茄子是不建议生吃的。偶尔上吃一次应该问题不大，如果没有什么不适症状的话，建议可以观察，如果有什么不适症状的话，赶紧去医院就诊，同时以后注意尽量不要生吃炒熟以后再服用。

胡建华浙江大学医学院附属第一医院副主任医师擅长: 胃炎、食管炎，急性肠胃炎、胃溃疡、胃癌、食管癌、肝帮助网友：4384

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2020-04-14 22:18:34 我要投诉

您好，茄子是不能生吃的，茄子一般可以蒸着吃，炒着吃和炸着吃，但是不能生吃，因为生吃以后会造成腹部的不舒服，引起腹泻。然后那茄子如果生吃也会可能造成胃肠道的排泄反应，引起毒素。