如果土豆裂开了淀粉会析出到表面吗

      病情分析：
      你好，根据你的描述情况提示，土豆开裂了会有淀粉析出导致，你说的应该不是霉菌。
      指导意见：
      建议你注意清洗干净了再炒就可以的，如果是土豆有发芽变质了的话就不要吃为好，注意饮食营养均衡，食物多样化。
      

      病情分析：
      你好，如果是刚买的有裂口，应该不是霉菌，如果是霉菌它的颜色就不应该是白色的了。
      指导意见：
      我建议你实在不放心你拍一个图片帮你看一下，应该刚买到没有问题的，洗干净削干净就可以了。
      
      以上是对“如果土豆裂开了淀粉会析出到表面吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      病情分析：
      你好，考虑是淀粉，土豆涨芽了，最好不要食用，裂开最好也不要食用，避免滋生细菌！食用后引起腹泻！
      指导意见：
      你好，建议合理饮食，饮食卫生，禁忌生冷硬辣性食物，作息规律，多吃水果蔬菜，祝生活愉快！
      

      病情分析：
      你好，根据你说的情况，刚买的土豆有裂口，有白色，不知道是淀粉还是霉菌，考虑是淀粉的可能性大。
      指导意见：
      指导意见，你观察一下土豆裂口的白色是均匀的一层就是淀粉，想想再平常切土豆的过程中，案板上还会出现一层白色，就是淀粉，霉菌是一个小团，一个小团的凸起。
      

      病情分析：
      您好：根据您提供的资料看应该是淀粉，正常的土豆自己是不会裂开的，个人认为应该是使用了增长剂的原因。
      指导意见：
      指导意见：我个人认为就不要吃了，皮薄水分大尤其是前期干旱后期水分过大因内部组织膨大过快果皮跟不上而裂开。