野生蘑菇用高压锅炖后没看到蒜片，这样可以吃吗？

女 | 20岁 2020-06-22 13:35:40 3人回复来自长沙市

健康咨询描述：山里采的野生蘑菇，洗了三次，在锅里炒了一下，放了蒜片和辣椒，然后倒入高压锅中，中火烧了七分钟，但是倒入碗中没看到有蒜片，有像蒜的样子，但是它是那种戳一下就烂了，像泥一样，请问这碗蘑菇可以吃吗？

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马敬丽辽宁省朝阳市中心医院副主任医师擅长: 擅长妇科及产科的常见病及多发病的诊断及治疗帮助网友：51264

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2020-06-22 17:55:57 我要投诉

如果是野生的蘑菇，考虑到这种情况最好不要使用，以免引起食物中毒。平时应该养成良好的饮食以及作息习惯，进行适当的运动锻炼，增强体质，提高抵抗力。保持愉悦的心情。

李方英滕州慈铭健康体检中心副主任医师擅长: 擅长产科早，中，晚妊娠的诊断。妊娠合并糖尿病，心脏帮助网友：11188

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2020-06-22 18:02:08 我要投诉

你好，这些年经常有报道说野生蘑菇导致人中毒的问题。不知道你是否认识毒蘑菇，即便你认识，也不可能全部都能认识的到，蒜片在高压锅里经过高压蒸煮后变成了蒜泥了。所以，一戳就会破了，但是，尽管放了蒜和高压锅蒸煮，还是不建议你吃这种野蘑菇。

刘咏梅曹县梁堤头中心卫生院医师擅长: 先兆流产,滴虫性阴道炎,念珠菌性阴道炎,小儿阴道炎帮助网友：21366称赞：51

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2020-06-22 13:36:38 我要投诉

      病情分析：
      你好，如果是野生蘑菇的话，那不建议你随便吃的，因为好多的野蘑菇都是有毒的。
      指导意见：
      所以如果你不了解这个蘑菇的限制，那还是不要再吃了，以防出现中毒而导致意外出现。
      以上是对“野生蘑菇用高压锅炖后没看到蒜片，这样可以吃吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

野生蘑菇用高压锅炖后没看到蒜片，这样可以吃吗？

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