这个还是茭白吗，好像跟其他的不一样。

      茭白富含膳食纤维、糖类、多种维生素及矿物质，其营养价值较高，所含营养素易被人体吸收利用，茭白甘寒、性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便、除烦解酒，还能解酒毒，治酒醉不醒，茭白还具有补虚健脾、利胆退黄的作用。
      

      病情分析：
      您好，结合您的描述以及您所发送上述图片所示，首先来为您做一个告知和分析：从您发送的图片来看，整个蔬菜的图片范围不是很清楚，可以扩大范围发送给我，建议如下。
      指导意见：
      1.从图片来看，考虑是内部没有水分的茭白，可能已经存放比较久导致脱水。2.这个问题建议不要在医疗咨询平台询问，辨认蔬菜并不是医生的职责。3.可以到农产品相关部门进行咨询鉴定。