吃了没熟透的猪排骨会感染寄生虫吗？

      你讲说吃了没熟透的猪排骨会不会感染寄生虫的现象？如果猪排骨没有熟透会引起急性肠胃炎消化不良的现象，寄生虫会在100℃的高温下不会生存，应该不会有寄生虫感染。
      

      病情分析：
      你好，根据你所描述的大概的情况，在动排过之前已经焯水十分钟，而且之后又炖了27分钟，
      指导意见：
      虽然没有炖的很容易的脱落，但根据一起加起来的冻的时间还是基本上可以杀灭排骨上面的寄生虫的。建议你放松心情，不要有顾虑，可以把现在的排骨再炖上，20分钟，或者是25分钟
      

      病情分析：
      你好，截至目前还没有一种排骨开锅炖了27分钟还炖不熟的，尤其是你用的是高压锅，更容易熟了，但是有些排骨即使炖熟了继续炖多长时间也不会烂，比如老母猪排骨就会这样，也就是说你们买到了不好的劣质排骨啦，而不是炖的时间长短问题。
      指导意见：
      好的排骨高压锅开锅后15分钟就已经完全熟透了，不需要更长时间，从图片看你炖的这份排骨两端不回缩，就是那种不容易烂的排骨，并不是没有炖熟，这种情况放一点小苏打炖可以好一些，不过很多无论炖多久都是咬不动，而且撕下来骨头上还会沾着一些肉，不能很光滑地脱下来，不过吃了对人健康没有什么危害。
      以上是对“吃了没熟透的猪排骨会感染寄生虫吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！