健康咨询描述: 竹笋煮了以后变绿了,正常吗?还能吃吗,会不会有事??
病情分析: 你好,根据你提供的信息进行分析,一般来说,竹笋长在土面上的是绿色,长在泥地下挖出来的是淡黄色。 指导意见: 建议你根据实际情况进行判断,如果当时选购的时候是绿竹笋,煮熟之后仍然是绿色属于正常,是可以食用的,如果当时选购的是金黄色竹笋,煮熟之后变成绿色就不能食用的。
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