父母自己种花生榨油担心黄曲霉素

      黄曲霉素很可能是肝癌发生的重要原因。在一些肝癌高发区，人们常食发酵食品如豆腐乳、豆瓣酱等，这类食品在制作过程中如方法不当，容易产生黄曲霉素。导致肝癌是一个长期积累的过程。

      病情分析：
      你说的这个黄曲霉素呢，他在这种花生是发霉的，花生上才会有这种出现，那么有的时候近身的这种发霉的花生，你比如说整个的花生，比如说水煮啊或者是炒菜用的话，是这样子有可能您经过高温油炸呢，这种黄曲霉毒素呢，有可能就被消灭掉。
      指导意见：
      您现在进入各项检查的都没有很大问题的话，应该是不要紧的，尤其是我们平常吃的油，可能还不如您自己炸的这种油干净，所以您不要过于的担心，他已经是经过这种高温处理的，放心好了。