血糖高的人可以吃煮玉米棒,当然一定要在进餐的时候食用,而且要替代部分主食的进食量,这样可以保证在进餐之后的血糖控制得相对比较平稳。
其实玉米属于粗粮,虽然升糖指数是要略高于淀粉,但是因其含有丰富的膳食纤维等,还是比较适合糖尿病患者进行食用。除此之外,糖尿病患者还要注意的是要控制进食玉米棒的量,否则也会导致进餐之后的血糖波动。
对于血糖高的患者,主食方面不仅可以选择玉米进行替代,也可以选择杂豆或者是南瓜之类的食物进行部分替代。
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